Ingredients
- 600gr de meló cantaloup
- 400gr tomàquets pera
- 100gr de cogombre
- 100gr de pebrot verd
- 2 grans d’all
- 50ml de oli d’oliva
- Sal
- Pebre
- 4 Fulles d’alfàbrega
Elaboració
- Posar tots els ingredients trossejats i triturar amb un minipimer fins que quedi una crema.
- Un cop triturat colar perquè tingui una textura més fina.
- Per servit posar en un vol o plat fondo i decorar amb una fulla d’alfàbrega i un raig d’oli d’oliva
Next Post
